Przepis na Zielone babeczki na parze

babeczki na parze – składniki:

• 2 jajka
• olej do wysmarowania kokilek
• pszennej
• 4 łyżki mąki
• 4-5 pieczarek
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• kawałek cukinii
• sól
• 1 łyżeczka młodego jęczmienia
• 3 plastry bakłażana

babeczki na parze Jak zrobić:

Zobacz koniecznie: inna receptura

Zielone bułeczki gotowane na parze Drobno pokrój grzyby, dopraw je solą i smaż na suchej patelni, aż sok będzie klarowny. Posolić, pokroić bakłażana w minimalne kształty 3D i grubo zmielić cukinię. Dodaj sól do mocnych białek przed zmieszaniem ich z żółtkami, mąką i różnymi mocowaniami (cukinię i bakłażana rozdrobnij). W czterech natłuszczonych kokilkach ugotować masę w wodzie do połowy wysokości foremek. Gotuj pod przykryciem przez około 12 minut. nbsp;