Jak zrobić Naleśniki z jagodami

Składniki na naleśniki z jagodami:

• Polewa
• 2 serki waniliowe homogenizowane, każdy po ok. 140 g
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka cukru
• Nadzienie
• 50 g białej czekolady
• ok. 250 g jagód
• skórka starta z pomarańczy
• 300 ml mleka
• 2 duże jajka
• Ciasto naleśnikowe
• 115 g mąki pszennej np. tortowej
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 30 g roztopionego oleju kokosowego lub masła
• 1/4 szklanki mleka
• opcjonalnie: 1/3 łyżeczki drożdży

naleśniki z jagodami Przygotowanie

Zobacz również: naleśniki na białkach

Przygotuj ciasto naleśnikowe: Jeśli używasz, odcedź mąkę, jajka, mleko, cukier, sól, rozdrobnioną margarynę i drożdże do miski. Przykryj i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby uzyskać jednolite ciasto. Tuż przed smażeniem ponownie zmiksować. Zaśpiewaj do około ośmiu gorących bułeczek. Glazura: Białą czekoladę łamiemy na kostki, wlewamy mleko i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj jogurt i pasek pomarańczy i ponownie wymieszaj. Możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej lub pod prysznicem. Zawiń każdy gorący placek, połóż na wierzchu 2 łyżki jagód, posmaruj 2 łyżkami homogenizowanego sera cheddar i zwiń. Z resztkami gorących ciastek, kontynuuj. Glazurę należy posypać posypką z pozostałych jagód.