Jak zrobić Muffinki z serem i brokułem

muffinki z serem – składniki:

• 2/3 szkl. ciepłego mleka
• 1/4 świeżego brokuła
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku
• pszennej
• 50 g serka topionego śmietankowego
• 180 g mąki
• kilka listków świeżej bazylii
• 3 łyżki stopionego masła
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g mozzarelli

muffinki z serem Jak zrobić

Zobacz również: inny ciekawy przepis

Babeczki z brokułami i serem Roztopiony ser zetrzyj w misce. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i posiekane brokuły. Stamtąd dopraw solą i mielonym czosnkiem, a następnie całkowicie połącz. Ubij jajko i połącz je z roztopionym masłem i ciepłym mlekiem w osobnej misce. Napełnij patelnię do ciastek do 3/4, dodając posiekaną bazylię do dwóch mieszanek. Podgrzewać przez 20 minut w 200 stopniach.